July 2010
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Sommer auf unserem Tisch
Wir haben vier Jahreszeiten, von denen jede ihre spezifischen Eigenschaften hat, die sich auch in unserer Küche widerspiegeln. Speisen, die wir vorbereiten sind von der Saison abhängig, davon, was gerade zugänglich, frisch und überhaupt besserer Qualität ist. Der lange Winter ist vorbei. Die Tage sind sonniger und wärmer. Wir können uns endlich leichter fühlen. Die schweren Kleider hängen...